둥굴레(Polygonatum odoratum)의 주요 효능은 음을 보하고 건조함을 촉촉하게 하며, 진액 생성을 촉진하고 갈증을 해소하는 것입니다. 폐와 위의 음 손상, 건조하고 열이 나는 기침, 목이 마르고 갈증, 내열 갈증에 사용됩니다. 둥굴레의 용도는 끊임없이 확대되고 있습니다. 약재뿐만 아니라 영양 보충제, 건강식품, 음료에도 사용되어 일반 대중에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한 말레이시아, 일본, 싱가포르, 태국, 미얀마, 홍콩 등 12개국 및 지역으로 수출되고 있으며, 수출량도 해마다 증가하고 있습니다.

최근 몇 년간의 생산

2009년 이전까지만 해도 둥굴레 가격은 항상 10위안 미만이었습니다. 2010년에는 12위안에서 상승하기 시작하여 연말에는 2628위안까지 올랐습니다. 2011년에는 둥굴레 가격이 3238위안으로 계속 상승했고, 2012년에는 4045위안으로 상승했으며 연말에는 55위안까지 올랐습니다. 2013년에는 55위안에서 약 70위안까지 상승했습니다. 이러한 높은 가격은 2014년 상반기까지 지속되었습니다. 하반기에는 70위안 이상에서 4748위안으로 점차 하락했고, 2015년에는 47위안에서 2830위안으로 꾸준히 하락했습니다. 2018년 옥죽의 재배 면적은 전성기에 비해 약 1/4 정도 감소했습니다. 2019년 재배 면적은 더욱 줄어들 것으로 예상됩니다. 하지만 파종 비용이 높아 가격이 오를 수 없어 많은 상인과 농민들이 관망하고 있습니다. 시장 상황이 좋지 않아 2020년에는 빈곤 퇴치 정책의 영향으로 후난, 구이저우, 광둥 등 옥죽 생산지의 재배 면적이 소폭 회복되었지만, 전성기에 비해 면적이 크게 감소했습니다. 2021년 옥죽의 사회적 재고가 계속 소화되면서 일부 상인들이 기회를 기다리기 시작했고, 가격은 2022년 25위안에서 50위안으로 점차 상승했습니다. 2023년에는 시장 가격이 최고 60위안에 도달했습니다. 2024년에는 옥죽이 정상적으로 판매되었고, 보유자들은 확정 가격을 요구했습니다. 현재 보저우 시장에서는 박편 가격이 5560위안, 유자 한 개 가격이 50위안 정도입니다.

원산지 개요

2020년 둥굴레(Polygonatum odoratum) 생산량은 7,5008,000톤에 달했습니다. 이 품종은 생육 환경과 토지에 대한 요구 조건이 낮아 산간 지역과 핑바 지역에서 재배가 가능합니다. 일반적으로 무(mu)당 신선 농산물 수확량은 4,0006,000kg이며, 관리가 잘되면 무당당 수확량은 7,000~8,000kg에 달할 수 있습니다. 현재 중국 동북부 지역의 둥굴레 재배 규모는 크게 감소했으며, 농산물 공급은 주로 야생입니다. 야생 농산물은 기본적으로 농민들이 직접 운영하는 배 과수원과 헤이즐넛 과수원에서 오랫동안 자연적으로 재배해 왔습니다. 산림 지역에서는 자원을 확보하기가 사실상 어렵습니다.

시장 분석

올해 둥굴레(Polygonatum odoratum)의 초기 생장기는 가뭄으로 건조했고, 수확기에는 비가 많이 내려 지하경의 정상적인 생장에 영향을 미쳤습니다. 올해 신규 생산량은 많지 않았습니다. 올해 둥굴레가 재해와 생산량 감소의 영향을 받아 더 많은 사람들이 씨앗을 보관했습니다. 둥굴레의 가격은 단기적으로 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다.

현재 둥굴레의 가격이 높은 편이며, 이러한 높은 가격은 약초 재배 농가의 대규모 재배를 촉진할 것입니다. 둥굴레의 정상적인 생장 주기는 3년이지만, 생장 후 2년 후에 수확이 가능합니다. 즉, 2024년에서 2025년에는 수확 가능 면적이 증가할 것으로 예상됩니다.