桂圆为无患子科常绿乔木,高10-20米。树皮黄褐色,粗糙。偶数羽状复叶,小叶4-5对,长椭圆形或椭圆状披针形,长6-15厘米,宽2.5-5厘米,先端尖或短渐尖,基部偏斜,全缘。
圆锥花序腋生或顶生,花小,杂性,黄白色。果实球形,直径1.2-2.5厘米,外果皮黄褐色,粗糙。假种皮(桂圆肉)厚,肉质,半透明,棕黄色,味甜。种子球形,黑褐色,有光泽。花期3-4月,果期7-8月。
桂圆喜温暖湿润的亚热带气候,适宜生长在年平均气温20-22℃的地区。我们的桂圆种植基地主要分布在福建、广东、广西等省区的丘陵山地,这里光照充足,雨量适中,昼夜温差适宜。
桂圆对土壤适应性较强,但以深厚肥沃、排水良好的砂质壤土为最佳。我们选择在向阳的缓坡地建立种植基地,采用有机栽培技术,合理施肥和修剪,确保桂圆果实饱满,桂圆肉品质优良。
桂圆在果实充分成熟时采收,通常在7-8月份。采收后立即进行去壳取肉处理,将新鲜的假种皮(桂圆肉)进行烘干。我们采用传统烘焙工艺结合现代干燥技术,保持桂圆肉的天然甜味和营养成分。
桂圆肉加工过程严格控制温度和湿度,确保产品色泽均匀、质地适中。我们建立了完整的质量管理体系,对每批产品进行感官检验和理化检测,包括水分、糖分、重金属等指标,确保产品符合食品安全标准。
优质桂圆肉呈不规则片块状,长约1.5厘米,宽1-2厘米,厚约0.1厘米。表面黄褐色至深褐色,半透明,有皱纹。质柔软而有韧性,气香甜,味极甜,微有酸味。
我们的桂圆肉选用优质龙眼果实加工而成,采用传统烘焙工艺,保持了天然的甜味和营养成分。产品无添加剂,符合绿色食品标准,通过了食品安全认证,深受国内外客户好评。